En esta conversación #Directa, Jaime Delgado, abogado y fundador de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios, habla sobre la lucha detrás de la Ley de Alimentación Saludable en América Latina. Desde su experiencia impulsando el etiquetado frontal de advertencia en Perú, Delgado analiza el rol de la industria alimentaria, las estrategias comerciales y la responsabilidad del Estado para proteger el derecho a una alimentación saludable e informada.

¿Se pueden lograr consensos en Guatemala?

¿Por qué cuesta tanto aprobar leyes que prioricen la salud pública?

¿Qué debe saber el consumidor?

Una entrevista para conocer una de las perspectivas en el debate sobre los alimentos ultraprocesados, los efectos en la salud, y los derechos del consumidor.